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2023年3月28日—29日，由云南省教育廳和曲靖市人民政府主辦，曲靖教育體育局和云南省高等職業(yè)院校實踐教學指導委員會承辦，云南省曲靖農業(yè)學校協(xié)辦的2022年云南省職業(yè)院校技能大賽烹飪技能競賽在我校隆重舉行。

本次烹飪技能競賽共有來自全省45家中職院校的125名選手參加。賽項分教師組和學生組，其中教師組賽項分為面點實作演示和熱菜實作演示；學生組賽項分為中式熱菜、中式面點、西餐熱菜和冷拼與雕刻；

作為本次烹飪技能競賽的協(xié)辦方，為確保各賽項公平、公正、健康有序進行，我校各級部門多次召開各環(huán)節(jié)會議，進一步明確工作人員的工作職責，落實工作細節(jié)。同時，開賽前也召開了領隊會，各監(jiān)督員、仲裁員、各校領隊參加會議，對本次大賽注意事項、賽事中的申訴與仲裁作說明和要求。賽中，嚴格按照大賽規(guī)程完成檢錄環(huán)節(jié)，確保不遺漏任何規(guī)程允許攜帶之外的原材料進入賽場，競賽過程保持賽場秩序，最后在各級部門、領導的指導、監(jiān)督下，本次烹飪技能競賽圓滿完成。

通過競賽，搭建職業(yè)院校教師教學經驗交流和教學風采、學生高技能的展示平臺;通過以賽促教、以賽促學、以賽促改、以賽促建,培養(yǎng)素質過硬、結構合理、特色鮮明、專兼結合的高素質專業(yè)化“雙師型”師資隊伍，面向未來培養(yǎng)更多的適應餐飲行業(yè)發(fā)展急需的技術技能型專業(yè)人才。